Stevioside, milseoir nádúrtha a dhíorthaítear ó phlanda Stevia.Is planda luibheach ilbhliantúil é Stevia atá dúchasach do Mheiriceá Theas. Chomh luath leis an 16ú haois, d'aimsigh daoine dúchasacha áitiúla binneas an phlanda stevia agus d'úsáid siad é mar mhilsitheoir.
Fionnachtain nasteibhióisAg an am sin, fuair an poitigéir Francach Oswald Oswald amach go raibh blas milis ar cheann de na comhábhair sa phlanda stevia. Tar éis tuilleadh taighde, d'éirigh leis an tsubstaint mhilis seo, eadhon stevioside, a bhaint as an stevia. planda.
Tá déine binneas stevioside thart ar 300 uair níos mó ná siúcrós, cé go bhfuil an cion calraí thar a bheith íseal agus beagnach diomaibhseach. Déanann sé seo milseoir nádúrtha idéalach stevioside, a úsáidtear go forleathan i réimsí cosúil le bia, deochanna, agus cógaisíocht. Gné uathúil an stevioside is é sin nach bhfuil tionchar ag teocht ar a milseacht, agus fiú i dtimpeallachtaí ardteochta, tá a milseacht fós seasmhach. Déanann sé seo stevioside mar rogha iontach le haghaidh bácála agus cócaireachta.
Chomh maith lena binneas,steibhióisfreisin tá luach leighis áirithe.Tá sé léirithe ag taighde go bhfuil gníomhaíochtaí bitheolaíocha éagsúla ag stevioside cosúil le frithocsaídeach, frith-athlastach, agus antibacterial, agus go bhfuil tionchar dearfach acu ar shláinte an duine.
Tríd is tríd,steibhióis, mar mhilsitheoir nádúrtha, ní hamháin go bhfuil ard-déine binneas agus ábhar íseal calorie acu, ach freisin tá cobhsaíocht agus luach míochaine acu. Agus daoine ar thóir maireachtála sláintiúil agus aird ar shábháilteacht bia, tá ionchais mhargaidh leathan ag gliocóisídí steviol.
Míniú: Is as litríocht atá ar fáil go poiblí an éifeachtúlacht agus na feidhmeanna féideartha a luaitear san alt seo.
Am postála: Jul-12-2023